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超临界CO2萃取技术

发布时间:2019-05-15


1超临界CO2萃取



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超临界CO2萃取简介


超临界二氧化碳萃取分离过程的原理是利用超临界二氧化碳对某些特殊天然产物具有特殊溶解作用,利用超临界二氧化碳的溶解能力与其密度的关系,即利用压力和温度对超临界二氧化碳溶解能力的影响而进行的。


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技术原理

超临界二氧化碳萃取分离过程的原理是利用超临界二氧化碳对某些特殊天然产物具有特殊溶解作用,利用超临界二氧化碳的溶解能力与其密度的关系,即利用压力和温度对超临界二氧化碳溶解能力的影响而进行的。在超临界状态下,将超临界二氧化碳与待分离的物质接触,使其有选择性地把极性大小、沸点高低和分子量大小不同的成分依次萃取出来。


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超临界流体CO2萃取与化学法萃取


(1)可以在接近室温(35-40℃)及CO2气体笼罩下进行提取,有效地防止了热敏性物质的氧化和逸散。因此,在萃取物中保持着药用植物的全部成分,而且能把高沸点,低挥发度、易热解的物质在其沸点温度以下萃取出来;

(2)使用SFE是最干净的提取方法,由于全过程不用有机溶剂,因此萃取物绝无残留溶媒,同时也防止了提取过程对人体的毒害和对环境的污染,是100%的纯天然;

(3)萃取和分离合二为一,当饱含溶解物的CO2-SCF流经分离器时,由于压力下降使得CO2与萃取物迅速成为两相(气液分离)而立即分开,不仅萃取效率高而且能耗较少,节约成本;

(4)CO2是一种不活泼的气体,萃取过程不发生化学反应,且属于不燃性气体,无味、无臭、无毒,故安全性好;

(5)CO2价格便宜,纯度高,容易取得,且在生产过程中循环使用,从而降低成本;

(6)压力和温度都可以成为调节萃取过程的参数。通过改变温度或压力达到萃取目的。压力固定,改变温度可将物质分离;反之温度固定,降低压力使萃取物分离,因此工艺简单易掌握,而且萃取速度快。




2超临界CO2萃取工艺


技 术 特 色


超临界CO2萃取技术全程在净化车间完成,用制药的标准萃取食用油脂,真正做到了低温、灭菌、隔绝氧气、隔绝光照、无毒无害、无溶剂残留植物提取生产工艺。


生产过程

超临界co2萃取 冷结晶、冷过滤 分子蒸馏

净化车间灌装


          超临界CO2萃取工艺

1)有效去除农药残留

2)有效去除重金属

3)有效去除黄曲霉素

4)避免二次污染,有效保留营养成分完整性





2超临界萃取与传统制油工艺的对比


生产工艺

浸出法

热榨法

冷榨法

亚临界

超临界

方法

用化学溶剂将原料浸泡后,高温提取而成

高温炒熟原料后,物理压榨分离油脂

原料在自然状态下,物理压榨分离油脂

通过丁烷等有机溶剂萃取

通过食品级超临界二氧化碳(CO2)萃取

优点

出油率高,生产成本低

气味芳香浓郁,出油率高

能较好的保留营养成分的完整性

成本低、易于控制

口感好,天然健康,全面保留营养成分,去除黄曲霉素、农残、重金属,纯天然、零添加

缺点

化学物质残留(六号溶剂油),营养成分严重破坏,可致癌

严重破坏油料细胞、促使蛋白变性。影响植物营养价值

易含有黄曲霉素、重金属、农残等对身体有害成分

化学物质(丁烷气体)残留,营养成分易被破坏,可致癌

设备造价高,加工成本高,

产品价格偏高






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